6月11日上午，济南市市场监督管理局餐饮处处长韩继军、长清区市场监督管理局党组书记、局长许冰等一行深入学校第一、第二餐厅、超市等开展食品安全调研与指导。学校党委委员、副校长田立新，后勤管理处负责人和各餐厅运营管理人员参加调研并接受指导。
调研会上，田立新代表学校向市、区调研组简要介绍了学校食品安全管理体制机制、人员培训、原材料采购、日常监管等方面的具体举措，强调要按照调研组给予的指导，一要坚守食品安全底线，强化食品卫生安全意识，将食品安全工作摆在重中之重的位置，加大监管力度，以严谨的态度和严格的措施，坚决筑牢校园食品安全防线；二要列出清单、整改措施、整改责任人、限期整改到位，切实保障夏季食品安全和卫生；三要打造“粘性食堂”，营造文明节约的就餐环境，在满足师生就餐需求的同时，增加食堂的有效使用时间，拓展食堂服务育人新功能，全面提升餐厅食品安全保障能力和整体服务水平，为师生提供更加安全、健康、文明的餐饮服务。
韩继军、许冰一行在调研座谈前，调研了学校一、二餐厅的仓库、操作间、“三防” 设施和食品留样等，核对了“日管控、周排查、月调度”台账，并按照《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，指出了餐厅制度建设、设施设备、亮证经营、人员管理、环境卫生、风险防控、应急处置等环节存在的问题与不足，提出了食品安全卫生的最新要求，并给予了全面具体的指导。
调研中，韩继军、许冰一行向济南市市场监督管理社会监督员田立新介绍了济南市市场监督管理局餐饮处和长清区市场监督管理局对校园餐饮监管的工作情况。田立新充分肯定了济南市场监管工作取得的成绩，尤其对市场监管围绕监管执法改革创新、打造“泉城好品”、推出市场监管“一券三卡”、推进柔性执法等方面取得的社会成效给予了大力支持和赞赏，并结合高校食品安全提出建设性意见建议（周朔）。
