12月25日下午，学校第七届厨艺大赛在第一餐厅（知辛南苑）三楼东厅举行。学校党委委员、副校长田立新，学校党委委员、统战部部长李君，党委院长办公室、党委宣传部、学生工作处、团委、工会、人力资源处、后勤管理处、基建处、图书馆等部门负责人和各院部党政负责人，长清区市场监督管理局，以及师生代表200余人参加了厨艺大赛并担任评委。第一、二餐厅及特色餐厅的20名参赛厨师现场炒制佳肴，向师生奉送新年的美味和祝福。
大赛现场，厨师们用行云流水的刀工、形神兼备的雕花、大小恰当的火候，于规定时间内将多种食材融合创新，烹饪出色、香、味、形俱佳的美食。师生们按照公平、公正、公开的原则，依据菜名、色泽、香气、味感、花样、装盘、创意、营养、质感等九大方面，对每一道面食和菜品进行了现场品鉴，投票评选出了20个奖项。
田立新、李君和各部门负责人分别颁发了一、二、三等奖、优秀组织奖和精神文明奖。田立新代表学校在讲话中肯定了后勤保障服务人员和餐厅各位师傅在保障师生饮食生活中付出的辛勤劳动，并强调要坚持立德树人，服务育人，以赛促进，进一步提升饮食质量和服务水平，让师生吃得好、学得好、教得好、干得好，不断增强师生的获得感、幸福感和安全感。
工会和后勤管理处还组织师生代表参观了学校采购的大宗食材展台，共同监督，严把食材集中采购关、食品加工制作关，让师生们吃得放心、开心，全面提高餐饮保障能力和服务水平。（张传瑜）
