食堂第一届厨师技能大赛暨“厨王争霸”厨艺比赛圆满落幕

10月27日下午，由山东女子学院后勤管理处、校工会 宣传部 学生工作部（处） 团委主办、饮食服务中心承办的食堂第一届厨师技能大赛暨“厨王争霸”厨艺比赛在食堂三楼鸿沅餐厅举行。        

本次大赛为更好地服务广大师生，提高食堂炊事人员烹饪技能水平，营造“比学赶超、团结协作、爱岗敬业”的工作氛围，不断提升创新能力和服务质量，也为后勤服务人员和广大师生提供一个交流平台，评委们从色、香、味、形上做到了优中选精，精中选艺。最终来自二楼B4组的宫保鸡丁拔得头筹，二楼A4组的红烧罗非鱼和一楼套餐组的红烧鲅鱼则荣获二等奖，同时评委们还评选出了六名精神文明获。

厨艺大赛不仅丰富了同学们的校园文化生活，更加强了同学们与食堂之间的交流，拉近了彼此之间的距离。这对构建山东女子学院和谐食堂、弘扬高校饮食文化具有重要作用。

    后勤管理处

     饮食服务中心

      2016年10月28日